Beranda / kuliner

Usaha Rumahan Mudah dan Murah Meriah Dilengkapi Perhitungan Harga Jual

Oleh Zona Informasi Posting Komentar





Snack selalu menjadi favorit dalam berbagai macam kesempatan. Snack dalam rasa manis, gurih, dan asin merupakan varian yang dapat kita pilih untuk dikombinasikan menjadi paket snack box. Penampilan cake atau snack yang kita jual tidak boleh luput dari perhatian. Sehingga ukuran kue, warna, dan wadah menjadi perhatian khusus. 

Bicara tentang snack atau kudapan memang tidak lepas dari kehidupan kita sehari-hari. Mulai dari acara selamatan tujuh bulan kehamilan, lahiran, ulang tahun, acara-acara syukuran, arisan, piknik, kematian, acara kumpul keluarga, minum teh disore hari atau acara lainnya kudapan selalu hadir memeriahkan.

Aneka variasi rasa, bentuk dan warna snack selalu disukai dan menjadi hidangan yang selalu ditunggu. Manis, gurih, asin, pedas adalah rasa dari snack yang selalu dipadu dalam suatu acara. Aneka gorenengan, cake aneka rasa, roti, pastry atau kue tradisonal dapat menjadi pilihannya.

Dengan banyaknya acara-acara yang merupakan tradisi dan banyaknya orang yang menggemari snack box adalah peluang usaha yang sangat menjanjikan. Kue tradisional sulit dibuat dan repot, tentu akan membuat kita ragu. Padahal ini peluang, Indonesia kaya akan kue tradisional. Rasanya yang lezat dan terbuat dari bahan alalmi menjadikan kue tradisional kue favorit. Memang diperlukan sedikit latihan dan ketelatenan dan membuatnya, karena bahan yang digunakan tidak menggunakan pengembang atau pelembut buatan. Misalnya mengeprok-ngeprok adonan pada pembuatan kue mangkok, tujuannya agar terbentuk serat atau pori-pori saat dikukus sehingga kue merekah.

Mengingat kue tradisional atau kue basah ini mengandung santan, dan umumnya dibuat dengan cara dikukus. Hal ini dapat menyebabkan kue tradisional tidak tahan lama dan rentan basi. Di samping itu tepung beras atau tepung ketan tidak dapat disimpan lama, karena kue akan berubah rasa dan teksturnya apabila disimpan dalam lemari es. Sementara kalau disimpan dalam suhu ruang kue akan mudah basi. Kue tradisional memang kue yang langsung dihidangkan dan tidak dapat disimpan dalam waktu lama. Untuk itu diperhitungkan waktu yang tepat dan kebersihan dalam pembuatannya agar kue tradsional tampil cantik dan lezat rasanya.

Dapat juga membuat variasi roti, buatlah roti yang lembut lalu buat aneka bentuk dan aneka isi. Kemas roit dalam plastik, agar tahan lama dan roti tidak cepat kering. Begitu juga dengan cake, misalnya cake cokelat, atau brownies yang menjadi favorit setiap orang, tempatkan kue-kue di cup kertas cantik, atau sesuaikan corak cup dengan cakenya atau corak-corak yang menarik lainnya.

Adapun beberapa resep snack box yang patut untuk Anda coba yaitu sebagai berikut :


Resep-resep diatas dikutip dari buku yang berjudul "Usaha Rumahan Mudah & Murah Dilengkapi perhitungan harga jual" 25 Paket Snack Box Coffe Break Harga 10 Ribu. Resep-resep tersebut ditulis oleh Erwin Kuditawati, Ibu dari tiga orang anak yang sudah beranjak dewasa ini mengawali karirnya sebagai asisten pengajar di sebuah Lembaga Kuliner terkemuka di Indonesia, dimana di tempat ini penulis banyak sekali menimba ilmu dari para senior yang merupakan pakar-pakar kuliner Indonesia. Bergabung dengan majalah kuliner, disinilah minat menulis resep dan dunia kuliner lebih menantangnya, beberapa buku tentang masakan, cake, roti atau hidangan tradisional sudah diterbikan. Resep-resep diatas hanya sebagian saja yang dituliskan maupun diposting karena untuk lebih jelasnya silahkan baca buku yang ditulis oleh Ibu Erwin Kuditawati yang judulnya telah dituliskan di atas.

Sumber Buku : Usaha Rumahan Mudan & Murah Dilengkapi Perhitungan Harga Jual, 25 Paket Snack Box & Coffee Break Harga 10 Ribu Oleh Erwin Kuditawati
Penerbit PT Gramedia Pustaka Utama Kompas Gramedia Building Blok 1 Lantai 5 Jl. Palmerah Barat 29 - 37, Jakarta 10270



Tidak ada komentar untuk "Usaha Rumahan Mudah dan Murah Meriah Dilengkapi Perhitungan Harga Jual"

Posting Komentar